La Feria del Nopal 2026 conectó el Suelo de Conservación con el corazón capitalino. Detrás del sazón, las mermeladas y la música, los agricultores enfrentan sequías, encarecimiento de insumos y coyotaje.
Por Alan Hernández / @alandjhm y Andrea Nolasco / @Andrea.nolasco1224
Ciudad De México 1 de septiembre 2026.— El aroma a nopal asado y la música de banda rompieron el pulso habitual del Monumento a la Revolución. Del 28 al 30 de agosto, la explanada de la Plaza de la República se transformó en un enorme escaparate rural para la Feria del Nopal 2026, un encuentro organizado por la Secretaría del Medio Ambiente (SEDEMA) y la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (DGCORENADR) que logró convocar a más de 18 mil visitantes y generar una derrama económica directa de 3 millones de pesos.
Sin embargo, detrás del colorido tapete monumental de pencas y tezontle, del tlacoyo gigante y de la destreza mostrada en el tradicional concurso de desespinado —donde Maribel López Mondragón, originaria de Villa Milpa Alta, se coronó como la más rápida con el cuchillo—, late una realidad compleja: la de las familias campesinas que sostienen la soberanía alimentaria del sur capitalino.
El motor agrícola de la capital
De acuerdo con datos oficiales de la DGCORENADR, la Ciudad de México se consolida como el segundo productor nacional de nopal verdura, cosechando más de 200 mil toneladas anuales en aproximadamente 2,500 hectáreas de cultivo. De esa cifra, la alcaldía Milpa Alta aporta más del 94% del volumen total de la capital, convirtiendo al pueblo de San Antonio Tecómitl, Villa Milpa Alta y sus zonas altas en el verdadero pulmón agrícola de la metrópoli.
“Producir nopal no es solo cortar pencas; es cuidar el agua, evitar que la mancha urbana nos gane terreno y mantener vivas las terrazas agrícolas que heredamos de nuestros abuelos”, señaló durante el acto inaugural uno de los representantes del gremio productor de Villa Milpa Alta. “Eventos como este nos permiten vender directo a la gente, sin que el intermediario o el ‘coyote’ se quede con la mitad de nuestro esfuerzo”.
El banderazo de salida estuvo marcado por la firma del convenio para la creación de la Escuela Campesina, un proyecto de la DGCORENADR orientando a capacitar a las nuevas generaciones de agricultores en técnicas agroecológicas y manejo sustentable del agua. Durante el corte de listón, las autoridades capitalinas destacaron la urgencia de revalorar el Suelo de Conservación, el cual representa más del 50% del territorio de la Ciudad de México. “Llevar el campo a la plaza pública es un acto de justicia económica para Milpa Alta y un recordatorio de que la ciudad come gracias a sus pueblos originarios”, manifestaron las autoridades en el acto protocolario.
Los retos del suelo rural
A pesar del éxito comercial de la feria —que reunió a 140 productores de cosméticos, alimentos, bebidas y artesanías a base de mucílago—, los productores coincidieron en que el panorama en Milpa Alta es cada vez más adverso. La variabilidad climática ha provocado heladas atípicas en invierno y prolongadas sequías en primavera, alterando los ciclos naturales de brote de la penca.
A esto se suma el alza generalizada en los costos de los insumos orgánicos, la escasez de mano de obra joven y la presión constante del crecimiento urbano no planificado sobre el Suelo de Conservación. La falta de canales permanentes de comercialización justa obliga a muchos productores a rematar la caja de nopal en la Central de Abastos a precios que a veces no cubren ni el costo de la cosecha.
Con el cierre festivo a cargo de la comparsa de Chinelos y grupos tropicales, la Feria del Nopal 2026 bajó el telón en el centro de la ciudad. El reto ahora, coinciden productores y especialistas, radica en que el respaldo institucional y el interés ciudadano no se limiten a tres días de fiesta, sino que se traduzcan en políticas permanentes de protección al campo capitalino y a quienes lo trabajan día con día.
